EGYÉB MEGNEVEZÉS:Orvosi citromfű,Citromszagú melissza, Orvosi méhfű, mézfű, mézelke, melissafű, kerti citromfű.

Latin botanikai név: Melissa officinalis

FELHASZNÁLHATÓ RÉSZEK:A virágzás kezdetén, a föld felett kb. 6-10 cm.-rel elvágott leveles szár, valamint a szárról lemorzsolt levelek.                                           Latin: Melissae herba vagy  Melissae folium    Angol:Balm grass,  Balm leaf

A NÖVÉNY HATÓANYAGAI:Illóolaj, ( mely nyílt szénláncú aldehideket, citronellált és citrált és nyílt szénláncú alkoholokatgeraniolt és linaloolt tartalmaz. ) rozmaringsav, cseranyag, keserűanyag, nyálka, kávésav, szaponinok.

VÁRHATÓ HATÁSAI: Ideg és szívnyugtató, ideg és szíverősítő, fájdalomcsillapító, emésztést javító, izzasztó, baktériumölő, szemerősítő, agyműködést serkentő.

FELHASZNÁLHATÓ:Idegesség, ideges szívdobogás és gyomorgörcs, hipochondria, fejfájás, étvágytalanság, vérszegénység, érelmeszesedés, vérnyomás zavarai, máj és epebántalmak, vese és hólyaggyulladás, meghűléses betegségek, herpeszek, menstruációs görcs és rendszertelen menstruáció, fáradt szem frissítése esetén. Az egyetemisták szerint elősegíti a tanulást, mert serkenti az agyműködést. Külsőleg sebgyógyító hatása is lehet. Élvezeti teaként kiváló a ninimális adag fogyasztása esetén. Likőröket ízesítenek vele.

HASZNÁLATI UTASÍTÁS:Forraljon fel 4 dl. vizet, vegye le a tűzről és tegyen bele 1 enyhén púpozott evőkanál citromfüvet. Fedje le és hagyja állni. Utána szűrje le és egész napra elosztva fogyassza el éhgyomorra vagy étkezések előtt fél órával. A teát csak mézzel édesítse. A betegség súlyosságától függően az adag növelhető 6 dl.  vagy 8 dl.  vízbe 2-3 enyhén púpozott  evőkanál citromfűvel. Egy kúra ideje 4 hét. Folytatni csak 1 hét szünet után lehet. Az elkészített tea eltarthatósági ideje maximum 12 óra. A tea fogyasztása közben zöldség és gyümölcsételek fogyasztása javasolt. FIGYELEM! A tea túladagolása hasmenést okozhat!                              ÉRDEKESSÉG: Ha a teábol nagyobb mennyiséget fogyaszt akkor nyugtató hatással, ha kevesebbet fogyaszt akkor élénkítő, agyserkentő hatással rendelkezik.  

TERMESZTÉS / GYÜJTÉS:                                                         TALAJIGÉNY:A citromfű az ország egész területén bárhol termeszthető. A területen legyen gyakori a napsütéses meleg. Kedveli a fák társaságát ha nem vetnek rá árnyékot. Tápanyagdús talajra van szüksége. Ez lehet laza, de enyhén kötött talajon is megél. Ha tápanyagban gazdag a talaj akkor 6-7 évig is megél egy helyen.  a 20-30 cm.-es mélyszántás esetén 20-30 t. komposztált istállótrágya kihordása szükséges. Szereti a nedves talajt. Locsolása a töveknél történjen. Sok csapadék esetén a levelek barnulhatnak            VETÉS / ÜLTETÉS: A citromfű szaporítható magvetéssel, amit ősszel végzünk el és a sorokat a komposztált trágyával takarjuk le. Ehhez 10 kg./ha. vetőmag szükséges.  Palántaneveléssel történő szaporításnál a vetőmagot beáztatjuk 20-40 órára. Tavaszal melegágyba vetjük a magvakat és ha kikeltek akkor 60 cm.-es sor és 30 cm.-es tőtvolságra kell ültetni. Ez esetben az egy hektárra szükséges vetőmag mennyisége 0,5 kg.                                                BETAKARÍTÁS: A citromfűből kétféle árut szoktunk készíteni. Az egyik a levéláru, amikor a növényt a virágzás kezdete előtt kell levágni és a szárítás után a levelet le kell morzsolni a szárról. A másik a fűáru amikor a növényt a virágzás megkezdésekor vágjuk le és a szárítás után a teljes növényzetet használjuk fel. Mindkét esetben a citromfüvet aratáskor a föld felett kb. 10 cm.-rel vágjuk le.                                                                                         SZÁRÍTÁS: A citromfüvet nem száríthatjuk napon mert hamar megbarnul és ezzel elveszti értékét. Kizárólag meleg, szellős, napfénytől védett helyen vékony rétegben kiterítve, legjobb rácsos szárítókereteken szárítjuk. Száradás után ( amikor már a szára is könnyen roppan ) a füvet a feldolgozás előtt bezsákoljuk és úgy tároljuk.                                                                SZÁRADÁSI ARÁNY: Várhatóan 4 kg. nyers fűáruból lesz 1 kg. száraz áru, valamint 5 kg. nyers levélzetből lesz 1 kg. száraz áru.